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  • 选址研究
    干货丨这也许是最全的餐厅选址方法了

    创新的秘密在于知道如何把你的智谋藏而不露。——爱因斯坦众所周知,选址是餐饮企业成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,成功的选址系统是餐饮企业核心竞争力之一。但受专业及经验限制,国内餐企在选址的成功率上一直不高,原因在于多数餐厅在选址是有自己解不开的困惑。一、餐企选址时的困惑 1.选址凭感觉,没有科学依据,风险非常大 这种情况常出现在中小型餐饮门店,餐饮老板凭多年经验和直觉来判断店址,往往说不清楚道不明白,成败多归咎风水问题,说起自身选址经验,多半是有缘或有感觉,没有科学依据,风险非常大。 2

    2018-11-20
  • 选址研究
    没钱租好的地段,我的小餐馆到底该怎么选址?

    以前大家担心的是同行的竞争,如今却是各种不知道的竞争对手应接不暇。竞争那么激烈,选一个好的位置就显得更重要了。但据了解,80%餐饮创业者没有人脉背景,经济实力又一般。在选址的时候时常会面临“想要的租不起,租得起的不想要”的尴尬局面。到底该如何选址呢?大部分餐饮经营者在开店之初都会问自己一个问题“小店在选址上该注意些什么?又该如何规避种种陷阱呢?”下面几个选址原则,相信可以给大家一些参考:01不强求黄金地段 繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。在城市的主要商圈,这些地方每天都有无数人盯着,根本轮不到你,就算你有机会碰到,租金

    2018-11-20
  • 选址研究
    肯德基、麦当劳的选址原则,一定就靠谱吗?

    把店开在什么地方最赚钱,这是很多餐饮老板思考的问题。这也意味着选址对于餐饮店的重要性。那么餐饮店要怎么选址呢?如果有人问肯德基开店成功的成功之道是什么?经营者们会异口同声地说:“选址、选址还是选址”。肯德基、卖当劳选址成功率几乎是100%。这么大的公司都这么注重选址,何况商界菜鸟呢?有人要问了,选址有什么诀窍呢?是不是跟着肯德基、麦当劳就一定行?当然不是,这里讲几个人流与地理相对位置方面的技巧,希望对你有用。在聚客点附近、 消费氛围浓厚的地方开店 什么是聚客点?就是能够把人集中在一起的商业地点,比如商贸中心、大超市。根据聚客点的客源性质开相应的

    2018-11-20
  • 选址研究
    开一家小餐饮店选址需要注意哪些方面?

    开一家餐饮店,选址是最耗时,也是最需要费心的!很多餐饮新手在创业初期都会遇到这样的问题:我想找一家旺铺,但自己没经验怎么办?餐厅选址是开店的开端,谁都想要找一个生意兴隆的旺铺,但现实却经常事与愿违,不管是创业新手还是老手,统统在选址时交了不少学费。考察一个商铺就显得尤为重要,那么当你在考察一个商铺时,都需要注意哪些方面呢?考察商铺的硬件条件 很多餐饮新人在看好一个商铺之后与出租方(也就是房东)交谈时,往往会陷入一种不知道要问什么的状态。等到接手商铺之后就会遇到各种各样的问题,产权上的问题、水电上的问题、装修的问题等等。所以这就需要餐饮人在接手商

    2018-11-20
  • 选址研究
    开餐厅花高价钱租来了“旺铺”,到底值不值?

    开餐厅选址,贵和便宜该如何选择?在位置和价格上该如何平衡?其实,只要你选对了,再贵的也能赚回来,位置再偏的也能生意兴隆。门店租金=流量成本 开饭店选门店,这是首要任务,而现在的门店租金年年上涨,前几天朋友给我说,一个小县城的门市房租金,都涨到了150元/平米/月。而三年前,只要40元/平米/月。二三线城市里,稍好点综合商业体的租金甚至高达500-800元/平/月。开一间60平米的店,一个月租金就要三四万元。而这么多钱的背后,代表着什么?这背后,其实是流量成本。我们都知道,租金越贵,意味着地段越好,地段越好,意味着人流量越大,人流量越大,生意就有

    2018-11-20
  • 选址研究
    餐饮考察选址四大技巧,千万别以为选址就是选地段

    想开一家餐饮店,选址的重要性不言而喻。不过,选址,并非想象中的那么简单。前期准备工作一定要做好,否则,当你亏的身无分文的时候,后悔都来不及! 开店选址就像找对象结婚,一旦选错后面想要再换一个,就只能净身出户——代价非常之大! 转门面网小编最近收到很多餐饮创业者的咨询:我想找一家旺铺,但自己没经验怎么办?用李嘉诚的屈臣氏经验来说,选址就是精准,精准,还是精准! 卖什么产品,选什么地方!餐厅选址是开店的开端,谁都想要找一个生意兴隆的旺铺,但现实却经常事与愿违,不管是创业新手还是老手,统统在选址时交了不少学费。 比如很多餐饮新手认为,选址就是选地段,地段

    2018-11-19
  • 选址研究
    48次选址“0失误”, 他的选址秘诀是?

    选址是每个餐饮人必须要过的一道坎。有时候好的选址就等于成功了一半,反之,选择了不该选的地方就等同失败了一半,所以切勿浮于表面就盲目选址。很多大型餐饮企业都有其各自的选址套路,井格也是其中之一。井格火锅目前全国 48 家门店,街边店和商超店并存,每家店的生意都颇为火爆。 是什么样的选址策略奠定了这 48 家店的生意火爆?转门面网小编总结了井格选址的几点秘籍: 秘籍一: 商超选址别傻眼,一筛四看二注意 商超客流大,对品牌宣传有利,是很多餐饮人梦寐以求的选址点。然而,不是所有的商超都适合入驻的,这需要一个步筛选的过程。 井格选择商超就是

    2018-11-12
  • 选址研究
    餐厅想要旺,选址需要看清这三点!

    简单来说,选址就是选顾客,它决定着餐厅的客源量、上座率和翻台率。既然店铺的位置对经营如此举足轻重,那么,让我们看看转门面网小编总结的有经验的餐饮人是如何选址的。 评判市场的理想性 因为资金有限,如果经营者只有三百万或五百万,那就一定要选择盈利空间大的商圈进行选址。当然,还要多问自己,餐厅是否有足够的发展潜力?是否一定要在备选区域开店,有没有必要去别的城市。不能因为感觉不错就轻易决定地点开店。 如果餐厅只靠近居民区也会很危险,人流量不一定能有保证,如果碰巧这个居民区入住人员比较少的话,就会更加危险。 所有的理想市场,最重要的一点是餐厅的生意要来自于3

    2018-11-05
  • 选址研究
    【转门面网】找店铺的口诀:

    金角银边垃圾腰,死角店铺不能要; 天桥隔档与车道,挡财挡运挡客流; 门前最好是平街;店前有梯要减分; 人流不等于客流,旺街不等于旺铺; 低租金,高转让,咬咬牙,能接受。 店铺前世与今身,转手原因要弄清; 阴阳街道要分清,西晒店铺要慎重 店铺产权要明晰;签约确权问房东。 供正在找店的朋友们参考

    2018-11-01
  • 选址研究
    餐厅想要旺,选址需要看清这三点!

    简单来说,选址就是选顾客,它决定着餐厅的客源量、上座率和翻台率。既然店铺的位置对经营如此举足轻重,那么,让我们跟转门面网小编一起来看看有经验的餐饮人是如何选址的。 评判市场的理想性 因为资金有限,如果经营者只有三百万或五百万,那就一定要选择盈利空间大的商圈进行选址。当然,还要多问自己,餐厅是否有足够的发展潜力?是否一定要在备选区域开店,有没有必要去别的城市。不能因为感觉不错就轻易决定地点开店。 如果餐厅只靠近居民区也会很危险,人流量不一定能有保证,如果碰巧这个居民区入住人员比较少的话,就会更加危险。 所有的理想市场,最重要的一点是餐厅的生意要来

    2018-10-29
  • 选址研究
    便利店选址“四加六减四”原则!

    在进行各类型便利店选址时,并非是闹市、商业区就好,而是应该遵循“合适就好”的原则。之前转门面网发布过文章《便利店选址的“5+2”大法,快来学习!》,今天转门面网小编与大家分享各商圈便利店的选址技巧,希望对各位老板有所帮助。 怎样按照店铺种类选择店址呢? (1)如何在学校附近开临时便利店 如果选择在学校附近开店,那么学生就是零售便利店的主要服务对象。因此,经营者在进行店铺定位时,应针对学生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娱乐、休闲运运等进行销售。 一般情况下,这里所指的学校,主要是指大、中专学校。大、中专学校又分两种,一种是位于城市的郊区,交通

    2018-10-22
  • 选址研究
    餐厅选址有时候就想选老婆一样

    选址有时候就像选老婆,美不美、辣不辣重要,但跟自个儿的匹配度更重要。对餐饮创业者来说最难的是什么?选址、团队、运营……而让最多餐饮人栽跟头的则是选址。转门面网小编认为,选址不是孤立的事情,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升,你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。 你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。 1、我的产品归类:吃,穿,住,行? 2、我的产品区别同类

    2018-10-15
  • 选址研究
    为什么你开餐厅总是"死"!看看都是犯的那些常见错误?

    味道是餐馆的灵魂,而店址是餐馆的命脉。 很多老板发愁订单太少,无论优化哪里单量总是上不去。如果餐馆各个方面已经趋于完美,但生意仍然不好,那么问题可能出在根子上:选址有误。 一家餐馆的命运,早在老板定下店址那一刻就已经被决定。它影响着餐馆的曝光度、客流量、外卖的配送范围和配送时间等。虽然它很重要,但有很多老板在最初选址时全靠“凭感觉”,总是以“我觉得”为开头,这样生意惨淡不奇怪。转门面网小编分享一整套科学选址方法,避开未来的大坑。 你想专注堂食,还是外卖? 堂食和外卖的就餐形式不同,影响顾客的范围不同,所以选址的方式也有所不同。相对于外卖而言,堂食店对选址的

    2018-09-17
  • 选址研究
    90%以上的人第一次开餐厅都会踏进这十个坑!

    选址是餐厅开店的前端,重中之重,即便是有经验的人也容易被骗。这里转门面网小编总结了餐饮开店选址常见的十坑,基本上90%以上的人都遇到过。 第一坑:沃尔玛家乐福旁边一定火 很多创业者、加盟者在选址上没有问题,对一二三级商圈判断也是非常准确的,自认为自己在选址上是没有问题的,也不怕租贵的房租。 你真的是在沃尔玛家乐福佳世客万达, 这种大型的商超周围商圈一级商圈租下店铺来, 你就能够把餐饮开火吗?未必。 会选址,你还会要划分商圈,哪些地方适合干什么。 像一级商圈他在这种大型的商超周边,什么样的人逛商超?女顾客,特别是20-50岁的女顾客最多,这些人大部分

    2018-09-10
  • 选址研究
    餐厅选址最优攻略,这几招保你稳赚不赔!

    众所周知,选址是餐饮店成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,成功的选址系统是餐饮企业核心竞争力之一。但受专业及经验限制,国内餐企在选址的成功率上一直不高,原因在于多数餐厅在选址是有自己解不开的困惑。那么今天,就跟转门面网小编一起来聊聊“餐厅选址”这个话题。 餐厅选址时的困惑 很多餐厅老板在选址时候都会有很多困惑,以下这几点就是多数人都会遇到的问题: 没有依据,凭感觉选址 选址凭感觉,没有科学依据,风险非常大 。这种情况常出现在中小型餐饮门店,餐饮老板凭多年经验和直觉来判断店址,往往说不清楚道不

    2018-09-03
  • 选址研究
    选址研究 | 中小型餐饮实体店怎样选址?

    小餐饮店赚钱靠位置,合适的选址会更容易吸引顾客,使开店的成功率倍增。 餐饮店具有门槛低、投入少、毛利高等优点,因此许多人都争先涌入这个行业,从而导致中小型餐饮店市场异常拥挤,竞争十分激烈。 到底如何才能使自己的餐饮店在众多竞争者中脱颖而出,实现高盈利并长期发展下去呢?这是许多创业人都关心的问题。 对于初创的中小型餐饮店,质量和服务都是后话。初创的中小型餐饮店首先关注应该是选址。 当店铺选择了正确的位置,那小生意就等于成功了一半。好的选址能够保证充足的客流量,利润当然可观。 那么如何正确选址,最大程度地保证餐饮店的利润呢?

    2018-08-27
  • 选址研究
    中小型餐店选址方法技巧分析

    饮店具有门槛低、投入少、毛利高等优点,因此,许多人都争先涌入这个行业,从而导致中小型餐饮店市场异常拥挤,竞争十分激烈。到底如何才能使自己的餐饮店在众多竞争者中脱颖而出,实现高盈利并长期发展下去呢?这是许多创业人都关心的问题。下面就由转门面网小编来分析下。 在餐饮行业转门面网小编统计过大部分人都认为,质量第一,也就是说要做大众喜欢吃的菜,了解顾客的口味,以质量和口味求生存;另一些人认为,服务才是核心,顾客是上帝,只有顾客对我们的服务满意,才会愿意来我们餐厅,这样才能留住顾客,才能赚钱。 没错,这些都很重要。但是,对于初创的中小型餐饮店,质量和服务都是后话。 那么我到

    2018-08-20
  • 选址研究
    水果店选址技巧:开一家水果店选址的8个关键因素?

    要想开好一家水果店,选址找铺是“头等大事”。因为好的选址,成功了一大半。 为什么选址对店铺这么重要呢?一个好店址能够吸引更多的顾客,从而带来更多生意,增加店面收益,因为水果店不同于普通的烟酒店、便利店、干洗店等,水果这种商品不易保存,如何做到更快把水果卖掉就是保证一家水果店赚钱的关键,则必须要考虑客流量,而门店位置正是影响客流量,这大概就是选址的重要性吧! 俗话说“一步差三市”,女怕嫁错郎,开店就怕选错位置。小失误会酿成大错误,纵然你有百万资金,投资不慎也会如东流之水,一去不返。那接下来我们具体来说选择好店址的重要性体现在以下几个方面: 1、人流量 无论

    2018-08-13

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